从一顿饭读懂株洲城！“株鲜记”美食文旅推广季启动

6月12日，株洲(zhūzhōu)市文化旅游广电体育局正式发布“株鲜记”株洲美食文旅推广季暨《株洲美食指南》文旅新媒体采风活动，以“从一顿饭读懂株洲城”为(wèi)核心，通过新媒体采风、美食图书编撰、全城(quánchéng)寻宝互动等多元形式(xíngshì)，系统性挖掘株洲饮食文化，打造兼具(jiānjù)文化深与市场影响力的(de)城市文旅IP。活动将从即日起持续至7月26日，联动餐饮、景区、酒店等多业态，推动“美食+文旅”消费场景升级。

三大(sāndà)维度解构株洲美食密码 非遗与烟火气双线并行

活动以“寻味非遗”“烟火人间”“庭院品鲜”三大板块为框架，深度挖掘株洲美食的文化(wénhuà)肌理(jīlǐ)与(yǔ)消费场景。在“寻味非遗”板块中，醴陵炒粉、攸县香干、炎陵十大碗等(děng)10余项地标(dìbiāo)美食将被系统(xìtǒng)梳理，结合非遗展演与传承人访谈，展示祖庵家菜的精工细作的匠心，神农福宴海纳百川的包容；“烟火人间”则聚焦钟鼓岭美食街、株洲厂BA夜市等市井场景，同步收录网红(wǎnghóng)咖啡店、创意菜馆等年轻消费业态，形成传统与潮流碰撞的味觉图谱。

△女孩(nǚhái)打卡株洲文艺巷金定餐馆。

值得关注的是，“庭院(tíngyuàn)品鲜”板块将首次披露隐藏于(yú)株洲巷弄中的私房菜馆，如白关丝瓜烧甲鱼的美学餐厅、九郎山水煮鱼的庭院食肆等，通过空间设计、创意菜品与主理人访谈，展现株洲美食的美学表达。据活动主办方透露，专业采编团队将分4次深入株洲全域，联合文旅新媒体(méitǐ)联盟博主(bózhǔ)开展深度(shēndù)采风，同步在抖音、小红书等平台进行内容孵化(fūhuà)，打造“边采编边传播”的立体推广矩阵。

《株鲜记(zhūxiānjì)》美食指南与寻宝图双IP发布 构建消费闭环

本次活动的核心成果《株鲜记——株洲美食指南》将于7月正式推出，全书分为非遗美食、市井烟火、庭院美学三大篇章，配套手绘版与(yǔ)数字(shùzì)版“美食寻宝图”，标注神农城、炎帝陵(yándìlíng)等文旅地标周边的100+宝藏餐饮点位，融入株洲方言趣味注释与打卡(dǎkǎ)攻略。读者可通过(tōngguò)扫码接入“文旅株洲”小程序，实现(shíxiàn)“地图导航—美食探店—消费折扣”的闭环体验。

为强化互动体验(tǐyàn)，活动设计“美食(měishí)寻宝挑战”机制：参与(cānyù)者凭寻宝图打卡5家以上推荐店铺(diànpù)集章，可兑换A级景区门票、非遗手作体验券等文旅礼包。同时，线上同步发起#株洲文旅推荐官#、#株鲜记(zhūxiānjì)#话题征集，邀请市民与游客投稿私藏(sīcáng)美食点位，优秀内容将收录于指南并获得首版书籍及(jí)株洲文旅美食礼包奖励，并为优秀博主颁发“株洲文旅推荐官”证书。“我们希望通过这种方式，让美食指南不仅是消费手册，更成为全民参与的城市文化共建项目。”株洲市文旅广体局(guǎngtǐjú)相关负责人表示。

跨区域资源联动(liándòng) 打造长株潭美食消费新场景

活动(huódòng)特别引入长沙文旅新媒体联盟(liánméng)资源，通过目标客源地精准推广，打造“长沙人游株洲”的(de)美食消费热潮。据规划，活动期间将推出“株鲜记——寻味株洲”宣传片，串联方特旅游区、中国陶瓷谷、炎帝陵等核心景区，形成“美食打卡+景区游览(yóulǎn)+文化体验”的深度旅游产品。旅行社将同步推出“株鲜记同款路线”，游客持指南消费可享专属(zhuānshǔ)折扣，推动“以美食引客(yǐnkè)、以文旅留客”的经济转化。

根据活动预期，本次推广将实现全网过亿曝光量，首期印刷10000册《株鲜记》美食(měishí)文旅(wénlǚ)指南覆盖高铁站、游客服务中心等(děng)流量节点，并通过(tōngguò)线上新书发布会、文旅直播等形式持续释放声量。株洲市文旅广体局表示，此举旨在通过美食IP的(de)打造，推动城市从(cóng)“工业旅游目的地”向“全业态文旅消费场景”升级，让株洲美食成为继“制造名城”之后的又一张城市名片。

佳作投稿(tóugǎo)&博主报名方式：

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通讯员刘琛(liúchēn) 摄影段潇