洪江古商城：以粽为媒，在指尖技艺中传承端午古韵

红网时刻新闻5月30日怀化讯(xùn)（通讯员 黄建平）5月30日，怀化洪江古(gǔ)商城留园内粽叶翻飞，米(mǐ)香四溢。一场别开生面的“凤鸣云端·粽享安康”全民包粽子大赛在此(cǐ)举行。百余名市民游客以粽为媒，在指尖技艺中传承端午古韵。 活动现场，气氛热烈，欢声笑语不断。参赛选手们围坐在一起，巧手翻飞，将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、馅料，再用粽叶包裹严实，最后用细绳捆扎固定(gùdìng)，一个个饱满的粽子便呈现在眼前。从(cóng)古稀长者到稚嫩孩童，从本地(běndì)居民到远方(yuǎnfāng)游客，参赛者热情高涨，大家手法各异，有(yǒu)经验丰富的老手，也有初次尝试的新手，都沉浸在传统节日的欢乐氛围中(zhōng)。 经过激烈角逐，评委们从包粽子的速度、数量、质量等方面进行(jìnxíng)综合评判，评选出一、二、三等奖及(jí)优秀奖若干名，并为(wèi)获奖选手颁发了丰富的奖品。获奖选手们纷纷表示，这次活动不仅让他们(tāmen)体验到了包粽子的乐趣，还增进了邻里之间的感情，同时也为传承(chuánchéng)和弘扬中华优秀传统文化贡献了一份力量。 湖南云飞凤农业有限公司作为此次大赛的承办方，精心(jīngxīn)筹备了比赛所(suǒ)需的糯米、粽叶等核心食材以及众多奖品，为活动的顺利开展提供了有力支持(zhīchí)。公司致力于将传统农业与(yǔ)现代科技相结合，推动农产品的高质量发展。由(yóu)公司保护开发的洪江雪峰乌骨鸡是国家地理标志产品，其养殖规范成为湖南省地方标准，核心及配套技术水平国内领先。 洪江区文旅广体局相关负责人介绍(jièshào)，此次活动旨在"以节促旅、以旅彰文"，通过(tōngguò)群众喜闻乐见(xǐwénlèjiàn)的形式活化(huóhuà)历史街区文化资源，为广大居民和游客搭建一个感受传统、体验民俗的平台，同时传承(chuánchéng)和弘扬中华优秀传统文化，丰富群众的精神文化生活，让端午佳节的氛围更加浓厚。